giovedì 31 ottobre 2013

Aspettando il Grand Marnier



Se desiderate un liquore dolce e fruttato per scaldarvi nelle lunghe giornate invernali, preparate adesso questa versione ticinese del famoso Grand Marnier. Dopo 44 giorni di pazienza potrete gustare questo deliziso liquore.


Il Grand Marnier ticinese

1 l di grappa
1 arancia biologica
44 chicchi di caffè
1 stecca di vaniglia
4 chiodi di garofano
44 zollette di zucchero
un po' di pazienza

Con un ferro da maglia fate 44 forellini nell'arancia e infilate in ognuno un chicco di caffè. In un vaso a chiusura ermetica mettete l'arancia e tutti gli ingredienti. Chiudete bene e riponete in un posto buio a temperatura ambiente. Agitate il vaso una volta al giorno, per 44 giorni, poi potrete filtrare, imbottigliare e gustare!

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